Attention!!!   Disponibilité...  La quantité inscrite n'est pas à jour. À vérifier, 418-876-3050 / multi-feuillages@hotmail.com  .... Merci!!!
 
 
  • Semences - fines herbes

Les semences de fines herbes sont arrivées!!!

Vous pouvez, dès maintenant, les commander!!!! 

 

Les fines herbes sont utilisées comme assaisonnements, remèdes et comme éléments décoratifs. 

Cultiver ses propres fines herbes permet d'avoir à sa disposition quantité d'herbes variées.


 

Aneth

 Annuelle
  • Les feuilles ont un goût frais et très agréable.
  • Utilisation : les feuilles dans les salades vertes, salades de concombre ou de pommes de terre, les sauces, mayonnaises et plats de poisson.
  • Ne pas cuire
  • Conservation : congeler dans un liquide. On peut congeler les feuilles dans des cubes de glaçe.
  • Culture : terre riche, pauvre et bien drainée. Se ressème très facilement

 

  • La tête en plein soleil mais les pieds à l’ombre. Donc, planter au milieu d’autres plantes.
  • Alterner la semence toutes les 2-3 semaines de mai à juillet.
  • Les graines serviront à assaisonner les cornichons et tout ce qui se conserve dans le vinaigre.

NO 101302 (1,89 $)

Un coin de jardin NO 101300 (0,99 $)


Basilic

 Basilic Cannelle

 Ce basilic est originaire du Mexique.

  • Annuelle
  • Le basilic craint le gel. Attendre que le risque de gel soit écarté avant de planter au jardin.
  • Cueillir les feuilles avant la floraison.
  • Ne pas cuire
  • Culture : sol humide. Supprimer les fleurs.
  • Quand les pousses atteignent 10 cm, on les replante en groupes
  • Utilisation : les feuilles, crues, avec salades, tomates, oeufs, les plats méditerranéens, le poisson, le fromage.
  • Pincer les fleurs pour encourager la production de feuilles.
  • Conservation : congeler dans un liquide*** 

NO 123939 (1,89 $) 

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 Basilic Commun

 Feuilles vert foncé savoureuses, très aromatiques.

  • Annuelle
  • Le basilic craint le gel. Attendre que le risque de gel soit écarté avant de planter au jardin.
  • Cueillir les feuilles avant la floraison.
  • Ne pas cuire
  • Culture : sol humide. Supprimer les fleurs.
  • Quand les pousses atteignent 10 cm, on les replante en groupes
  • Utilisation : les feuilles, crues, avec salades, tomates, oeufs, les plats méditerranéens, le poisson, le fromage.
  • Pincer les fleurs pour encourager la production de feuilles.
  • Conservation : congeler dans un liquide***

 NO 101331 (1,89 $)

Un coin du jardin NO 137015 (0,99 $)

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 Basilic Citron

 Goût et arôme de citron

  • Annuelle
  • Le basilic craint le gel. Attendre que le risque de gel soit écarté avant de planter au jardin.
  • Cueillir les feuilles avant la floraison.
  • Ne pas cuire
  • Culture : sol humide. Supprimer les fleurs.
  • Quand les pousses atteignent 10 cm, on les replante en groupes
  • Utilisation : les feuilles, crues, avec salades, tomates, oeufs, les plats méditerranéens, le poisson, le fromage.
  • Pincer les fleurs pour encourager la production de feuilles.
  • Conservation : congeler dans un liquide***

 NO 101274 (1,89 $)


Ciboulette

 Vivace

  • Utilisation : salade, potages, fromage
  • Ne pas cuire
  • Conservation : congeler dans un liquide. Il est possible de congeler les feuilles dans des cubes de glaçe.
  • À savoir : comme la ciboulette se multiplie assez facilement, il est bon de la diviser à tous les 2 ou 3 ans.
  • Sol : humide, bien drainé 

NO 101292 (1,89 $)


Coriandre

 Annuelle.

  • Utilisation : cultivée pour ses graines aromatiques et l’assaisonnement de viandes, cornichons.
  • Même les racines sont comestibles. Il suffit de bien les hacher avant de les ajouter aux plats d’inspiration thaïlandaise.
  • Tant ses feuilles que ses graines renferment des antioxydants.
  • 2 emplois : ses graines fournissent une épice; ses feuilles, une herbe aromatique.
  • Pour mieux digérer les légumineuses : On suggère d’ajouter des graines de coriandre moulues dans les lentilles ou les autres légumineuses au moment de les faire cuire, car elles ont la réputation d’en faciliter la digestion.
  • Conservation : congeler dans un liquide***
  • Culture : sol sablonneux. Supprimer les fleurs dès leur apparition
  • Laisser mûrir les graines sur le plant avant de les cueillir; jeunes, elles ont une odeur désagréable.

NO 101297 (1,89 $)


Estragon

  Vivace

  • Utilisation : salades, bouillons.
  • Utilisation crue.
  • Conservation : congeler dans un liquide.
  • Culture : sol frais

 

  • ** Son goût et son odeur ressemnblent à ceux de l'anis mais l'estragon a une saveur piquante.

NO 101351 (1,89 $)


Menthe

  MENTHE VERTE

  Vivace

  • Utilisation : en infusion, boissons rafraîchissantes, avec l'agneau.
  • Utilisation crue ou cuite.
  • Conservation : congeler dans un liquide ou sécher
  • Culture : sol frais

 

  • ** En pleine terre, limitez la croissance des racines en faisant pousser la plante au centre d'un seau dont vous aurez ôté le fond.

NO 101349 (1,89 $)


Origan

  Vivace

  • Utilisation : tous les plats méditerranéens, pizzas, fromage, potages. Aussi en infusion.
  • Se cuit
  • Il a besoin d'espace, ne le mettez pas en pot.

  Offrez-lui un emplacement où il atteindra son plein développement. 

NO 101316 (1,89 $)


Persil

  PERSIL CHAMPION MOSS CURLED

  Feuilles vert foncé très serrées et frisées. Bonne durée de conservation après la récolte.

 

  Bisannuel

  • Utilisation : le persil plat est plus parfumé que le persil frisé. Accompagnent salades, patates, légumes, sauce, fromage blanc.
  • Ne pas cuire, on l'ajoute en fin de cuisson dans les plats chauds.
  • Conservation : congeler dans un liquide***
  • Culture : sol bien drainé et légèrement acide

NO 101467  (1,89 $)

Un coin du jardin NO 101465 (0,99 $)


Romarin

  Annuel

  • Utilisation : accompagne tous les plats méditerranés, rôtis, viandes blanches, pâtes, tomates, légumes.
  • Se cuit
  • Culture : sol bien drainé

  Jetez quelques rameaux dans le feu pour les grillades.

  Facilite la digestion. Le romarin peut être rentré en hiver.

NO 101320 (1,89 $)


Sauge

 

  Vivace

  • Utilisation : Viandes, jambon, ragoûts méditerranées, pâtes
  • Se cuit
  • Culture : pincé régulièrement les tiges pour qu’elles ramifient ***

 

  • Taillez les plants fréquemment parce que la sauge peut perdre de sa saveur si on la laisse pousser n'importe comment.

NO 101322 (1,89 $)


Thym

 

  Vivace

  • Utilisation : feuilles, fleurs, viandes, pâtes, ragoûts, pommes de terre.
  • Se cuit
  • Culture : sol sablonneux. Pousse lentement **

  Facilite la digestion.

NO 101342 (1,89 $)

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Semences - fines herbes

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